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牛磺酸的用量 牛磺酸添加量
起订量 (公斤)价格
1-10015 /公斤
100-100014 /公斤
≥100013 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-03-27
  • 更新日期: 2024-04-13
产品详请
主要用途 营养强化剂
生产许可证编号 食品级
CAS 107-35-7
型号 食品级
包装规格 袋/桶
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 牛磺酸
含量 99%
是否进口

牛磺酸(2-胺基乙磺酸、氨基乙基磺酸)
含量:99%
CAS:107-35-7

分 子 式:C2H7NO3S
相对分子质量:125.15

质量标准:JP8。


项目


食品级(JP8)

外观


白色结晶或结晶性粉末

含量(干基)


≥98.5%

干燥失重


≤0.2%

灼烧残渣


≤0.1%

氯化物


≤0.011%

硫酸盐


≤0.014%


--

重金属


≤20PPM

铵盐


≤0.02%


≤2PPM

层析法C度检查


--



白色结晶或结晶性粉末。无臭,味微酸,水溶液PH值4.1~5.6。略有苦味或虾香味。熔点328℃,故在通常烹饪等加工中很稳定。易溶于水(12℃,15.5%),不溶于乙醇、


牛磺酸占中游离氨基酸总量的50%,动物实验证明,缺乏牛磺酸的猫其电图显示杆细胞与锥细胞广泛变性。


抗氧化作用

牛磺酸有维护许多细胞,特别是血细胞抗氧化活性,使组织免受氧化基与自由基的损伤。


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