主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 1401-55-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 袋/桶 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 单宁酸 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
1.简介
中文别名:丹宁酸;单宁酸;没食子鞣酸;鞣酸;落叶松栲胶
英文别名:Chinese tannin; Gallotannic acid
化学式:C76H52O46
分子质量:1701.20
2.性状
淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,暴露于空气中能变黑。无臭,微有特殊气味,具强烈的涩味,露置光和空气中色变深。
三、产品用途
在工业上,鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处理,能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是,本来放上几天就会发臭腐烂的生皮,变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。