L-苏氨酸厂家 食物级 L-苏氨酸 养分补充剂 L-苏氨酸 国标 L-苏氨酸 99%

中文名称:L-苏氨酸

英文名称:L-Threonine

别号名称:L-羟基丁氨酸 (2S,3R)-2-氨基-3-* L-α-氨基-β-* L-异赤丝藻氨基酸

更多别号:(2S,3R)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid a-Amino-β-hydroxybutyric acid

分子式:C4H9NO3

分子量:119.12CAS号:72-19-5

性 状 :白色晶体或结晶性粉末，含1/2结晶水。无臭，味微甜。

用处：

1.主要用作养分补充剂。与葡萄糖共热易生成焦香和巧克力香味，有增香作用。

DL-苏氨酸

别号：DL-α-氨基-β-羟基丁酸,2-氨基-3-羟基丁酸; (+/-)-2-氨基-3-羟基丁酸

英文名：DL-Threonine

英文别号 (+/-)-2-Amino-3-hydroxybutyric acid; H-DL-Thr-OH

CAS编号:80-68-2

EINECS 201-300-6

分子式：C4H9NO3

分子量：119.12

【产品性状】

性状：白色方晶性晶体或结晶性粉末。无臭，味微甜。约于256℃熔化并分解。高温下遇稀碱则分解，遇酸缓慢分解。易溶于水。不溶于乙醇、*。

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【食物添加剂的介绍】
食物添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食物中的物质，因而，它一般不独自作为食物来食用；二是既包含人工合成的物质，也包含天然物质；三是加入到食物中的目的是为改善食物质量和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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