产品简介

【中文名称】焦糖色；酱色

【英文名称】caramel

【密度】约1.35

产品性状

深褐色易吸湿的粘稠液体，有苦味和焦气。

 溶于水和稀乙醇。

 粘度适中，溶解性好，耐盐度高，品质稳定。

产品用途

 焦糖色素广泛用于酱油、食醋、 料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等，并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量25。