一、产品简介

EDTA-2钠

中文名:乙二胺四乙酸二钠

英文名: Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt

别    称:乙二胺四乙酸二钠，乙二胺四乙酸二钠盐，EDTA二钠，EDTA二钠盐。

化学式: C10H14N2Na2O8

分子量:336.21

CAS登录号: 139-33-3

熔    点:252°C

水溶性:溶于水

二、产品性状

白色结晶性粉末，能溶于水，几乎不溶于乙醇，其水溶液pH值约为5.3。

三、产品用途

乙二胺四乙酸二钠又叫做EDTA-2Na，是化学中一种良好的配合剂，它有六个配位原子，形成的配合物叫做螯合物，EDTA在配位滴定中经常用到，一般是测定金属离子的含量。EDTA在染料、食品、药品等工业上有重要用途。

乙二胺四乙酸二钠为白色结晶颗粒或粉末，无臭、无味。它易溶于水，极难溶于乙醇。它是一种重要的整合剂，能鰲合溶液中的金属离子。防止金属引起的变色、变质、变浊和维C的氧化损失，还能提高油脂的抗氧化性(油脂中的微量金属如铁、铜等有促进油脂氧化的作用)。