一、【产品简介】

中文名称：曲酸

英文名称：Kojic acid

其他名称：2-羟甲基-5-羟基-γ-吡喃酮

分子式：C6H6O4

分子量：142.11

CAS号：501-30-4

EINECS号：207-922-4

性状：无色棱柱状晶体

二、【产品应用】

1.应用在化妆品领域。在人体皮肤中，酪氨酸在酪氨酸酶的催化作用下，与氧自由基经复杂的氧化、聚合， 合成黑色素。曲酸能抑制酪氨酸酶的合成，因而可以强烈抑制皮肤黑色素的形成，而且安全 ，不会产生白斑后遗症，所以曲酸已被配入化妆水、面膜、乳液、护肤霜中，制成能有效、、色素沉着、粉刺等的美白化妆品。20ug/ml浓度的曲酸就可抑制多种酪氨酸酶（或称多酚氧化酶PPO）的70～80%的活力，在化妆品中一般添加量为0.5～2.0%。

2.食品加工领域。曲酸可用作食品添加剂，起到保鲜、防腐、抗氧化作用。实验证明曲酸能抑制熏肉中亚xiao酸钠转化为致的亚硝胺，而且食品中添加曲酸不会影响食品的口味、香味及质感；曲酸同时也是生产麦芽酚和乙基麦芽酚的原料，在食品加工中，曲酸应用范围十分广泛。

3.医药领域。由于曲酸对真核细胞无致突变作用，又可 人体内在自由基，增强动力等作用，有利于人体健康，所以曲酸已作为头孢类 的原料，生产出的用于 、 牙疼及局部等，、 效果十分理想。

4.在农业领域。曲酸可用于生产生物农药。添加0.5～1.0%曲酸制成的生物微肥（深红色液体），不论是低浓度作为叶面肥进行喷施，还是制成增长增产剂进行根施，这种作物生产促进剂对粮食和蔬菜都有明显的增产效果。