一、【产品简介】

别名：肉桂酸钾

英文名称：Potassium cinnamate

CAS号：16089-48-8

分子式：C9H7KO2

二、【肉桂酸钾性状】

肉桂酸钾为白色结晶粉末，易溶于水，微溶于乙。

三、【肉桂酸钾用途】

主要用于碳酸饮料、果汁饮料、罐头、乳制品、酱掩菜制品等食品作用，用量在根据不同的工艺建议使用量在0.1—0.5%，是代替苯甲酸钠的优质产品。

四、【肉桂酸钾包装与贮存】

1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。