名称：柠檬酸镁

别名：柠檬酸、镁盐

外文名：Magnesium citrate

化学式：C12H10Mg3O14

2.产品性状：

白色颗粒或结晶性粉末，溶于稀酸，微溶于水和醇。

产品用途：

制药及食品、日化产品中作添加。

柠檬酸镁也称作二柠檬酸三镁,白色或微黄色粉末 无腐蚀性,是由碳酸镁和柠檬酸形成的。其镁含量高达百分之十一，且所包含的镁很容易被人体吸收，因此是一种很重要的镁营养补充来源

柠檬酸镁的应用柠檬酸镁也被称作柠檬酸或镁盐，是由碳酸镁和柠檬酸构成的。 这是一种具有药用价值的化学制剂，其镁含量高达百分之十一。出于这一原因，它常作为保健营养补品使用。

3.应用领域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。