一、简介

D-泛醇是维 生素B5的前体，故又称维 生素原B5，它含有不少于98%含量的D-泛醇，它是一种无色至微黄色透明粘稠的液体，具轻微的特殊气味

二、性状

为白色粉末；无臭，味微苦；有引湿性；水溶液显中性或弱碱性反应。 在水中易溶，在乙醇中极微溶解，在乙醚中几乎不溶。 维 生素B5也称作泛酸，耐热，能升华。它是人体的13种维 生素之一，是一种水溶性B族维 生素

三、用途

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能最大允许使用量（g/kg）最大允许残留量（g/kg）泛酸运动营养食品营养强化剂0.8－20mg泛酸较大婴儿和幼儿配方食品营养强化剂1.5-8.5mg/100g泛酸果汁（味）饮料、茶饮料和碳酸饮料营养强化剂1.1~2.2mg/kg（以泛酸计）