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食品级L-半胱氨酸粉末-氨基酸-面制品
起订量 (公斤)价格
1-100120 /公斤
100-1000118 /公斤
≥1000116 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-04-16
  • 更新日期: 2024-10-21
产品详请
主要用途 氨基酸
生产许可证编号 食品级
CAS 52-90-4
型号 食品级
包装规格 袋/桶
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-半胱氨酸
含量 99%
是否进口

食品级L-半胱氨酸粉末 氨基酸 面制品 发酵 华恒

产品名称:L-半胱氨酸

产品规格: 25kg/桶

级别:食品级

用 途:营养强化剂


半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需药用的能量,半胱氨酸通过改变蛋白质分子之间和蛋白质分子内部的二硫键,减弱了蛋白质的结构,这样蛋白质就伸展开来。

半胱氨酸是一种天然产生的氨基酸,在食品加工中具有许多用途,它主要用于焙烤制品,作为面团改良剂