主要用途 | 酸度调节剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 62-54-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 袋/桶 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
英文:Calcium acetate。
分子式:(CH3COO)2Ca?H2O。
分子量:176.18。
CAS:62-54-4。
性状:
白色针状结晶或粉末,易吸湿。微有乙酸味,相对密度1.50,150℃失去部分水分,160℃时分解成丙酮和碳酸钙。易溶于水,微溶于乙醇。
用途:
醋酸钙在食品工业中一直作为抑霉剂、稳定剂、缓冲剂和增香剂使用,它本身有优异的补钙性,也可用于医药、化学试剂。、
用途:螯合剂;抑霉剂;稳定剂;缓冲剂;增香剂;防腐剂;营养强化剂; pH 值调节剂;加工助剂。
限量:
1 .GB19880-94: 谷类及其制品,饮料,8-16 g/kg 。
2 .FAO/WHO(1984) :食用酪蛋白酸盐,GMP 。
储运:储存于干燥,清洁,阴凉,通风处。运输时,轻装轻卸,不得与有害,有毒和易污染物品混合装运,严防雨淋,曝晒。
产品指标
GB15572-1995, USP28
pH7.2-8.2
硫酸盐≤ % 0.1
氯化物≤ % 0.05
重金属(以Pb计)≤ % 0.0025
铅≤ 0.001%
砷盐(以As计)≤ 0.0002 %