一、简介

脱脂奶粉品名：脱脂奶粉

脱脂奶粉英文：whole milk powder

脱脂奶粉CAS号：有

二、颜色和性质：

英文简称：SMP，skimmed milk powder。脱脂奶粉是将鲜牛奶脱去脂肪再干燥而成，除脂肪可降低至1%左右外，其他变化不大。脱脂奶粉为乳白色或淡黄色粉末，具温和乳香且带甜味。 脱脂奶粉，仅以乳为原料，经脱脂、浓缩、干燥制成的，蛋白质不低于非脂乳固体的34%，脂肪不高于2.0%的粉末状产品。

三、性状

脱脂奶粉为乳白色或淡黄色，具温和乳香且带甜味，不可有变质焦味及异臭，粉末状。

四、用途

脱脂奶粉含有牛奶中的蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质。 鲜牛奶加工成奶粉后，水分由原来的88%降低到2%~5%(瓶装)，蛋白质、无机盐、脂肪等 的含量浓缩了。例如，每100克牛奶含蛋白质3.3克，而100克脱脂奶粉含26.2克；每100克牛奶含脂肪4克，而100克脱脂奶粉含30.6克；钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、PP等含量均增高。

五、包装和贮存条件：

     1、本品整包装一般为25KG/袋。

     2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。