辛烯基琥珀酸淀粉钠生产厂家 辛烯基琥珀酸淀粉钠（sodium starch octenyl succinate），又称纯胶、SSOS，是低取代度（每50个葡萄糖单位不多于1个取代基）的淀粉和辛烯基琥珀酸的半酯化产品

辛烯基琥珀酸淀粉钠具有优良的乳化性能，可广泛地用于食品、医药等工业作为乳化剂、稳定剂和增稠剂。而低粘度的辛烯基琥珀酸淀粉钠具有冷水可溶，附加值更高等优点，可以广泛地用于软饮料中作为乳化增稠剂，用于微胶囊包埋中作为壁材使用，包埋效果比传统壁材更 好。

应用领域：

辛烯基琥珀酸淀粉钠可作为乳化剂，用于婴儿配 方食品，最 大使用量1.0g/kg；

用于较大婴儿和幼儿配 方食品，最 大使用量50.0g/kg，作为DHA/ARA载体,以即食食品计；用于特殊医学用途婴儿配 方食品，最 大使用量1.0g/kg，使用量jin限粉状产品,液态产品按照稀释倍数折算。

还可作为防黏剂，用于胶基糖果加工工艺。