抗坏血酸棕榈酸酯   食品级抗坏血酸棕榈酸酯   抗坏血酸棕榈酸酯格   抗坏血酸棕榈酸酯  

中文名:维生素C棕榈酸酯

英文名: Vitamin C Palmitate

化学名: 6-棕榈酰~L抗坏血酸

分子式: C22H38O7

CAS: 137-66-6

EINECS号: 205-305-4

分子量: 414.5329

密度: 1.15g/cm3

沸点: 546.2*C at 760 mmHg

闪点:

178.1°C

蒸汽压: 3.32E- 14mmHg at 25°C

性状:白色或类白色粉末，几乎不溶于水，易溶于乙醇，在脂肪油中几乎不溶。

用途:营养增补剂;抗氧保鲜剂。

应用:广泛用于食品及饮料领域。它是一种 、 安全、无毒、脂溶性的抗氧剂，用于食品、罐头、奶油等，可添加到 软育及胶

囊制剂中以增加 稳定性。

质量标准: GB 16314-1996

项目

标准

外观

白色或黄白色粉末

比旋度