左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，主要来源于红色肉类，对人体。左旋肉碱的主要生理功能是促进脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉。在2003年被国际健康组织认定为* 的*营养补充品，特别适合人们配合做有氧运动*，效果比较明显。用于医药保健品、食品添加剂等。左旋肉碱酒石酸盐，是左旋肉碱的稳定形式，呈白色结晶性粉末，适用于固体制剂，尤其适用于片剂、胶囊剂。

【产品名称】：左旋肉碱                                   

【外  文 名】：L-carnitine              

【别       名】：L-肉碱                                       

【规      格】：99%              

【分  子  式】：C7H15NO3                               

【分 子  量】：161.20           

【CAS    号】：303-98-0                                  

【性      质】：脂溶性               

【性       状】：白色粉末                                    

【规      格】：食品级      

性状：左旋肉碱，Left－肉毒碱，别称L－肉毒碱、维生素BT，是一种白色晶状体或白色透明细粉。左旋肉碱极易吸潮，稳定性较好的可在pH3～6的溶液中放置1年以上，能耐200℃以上的高温及具有较好的溶水性和吸水性。

脂肪的代谢过程要经过一个障碍，障碍就是线粒体膜，线粒体可以 ，使之释放能量，被身体消耗，但是长链脂肪酸通不过这道障碍。左旋肉碱就起到了搬运工的作用！把长链脂肪酸一点一点地搬运到屏蔽外面，送给线粒体，让它进一步氧化！

左旋肉碱只是一种运载工具，至于到底消耗多少脂肪，并不取决于左旋肉碱。这就好比盖楼需要的砖都是用车来运输的，但盖楼消耗多少砖并不取决于车子的多少，而是取决于楼的大小和结构。

简单地说，如果运动量（能量消耗）不大，脂肪消耗不多，只是增加左旋肉碱并不会增加脂肪的氧化功能 

左旋服用注意事项

左旋肉碱在服用后1——6小时内发挥作用，在这个时间段加大运动量效果*。

目前安全的服用范围是4G/天，服用时不要同时服用大量，否则会影响左旋吸收。

睡前不要服用左旋肉碱，否则会因兴奋影响到睡眠。

在购买肉碱产品时要选购纯度较高的左旋肉碱。

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 本品为白色结晶或结晶性粉末或无色结晶，有轻微特殊气味。吸湿性极强，如果暴露在空气中会潮解甚至可能液化。易溶于水、乙醇、生物碱溶液及稀释矿酸中，在乙酸乙酯中几乎不溶。L-肉碱因易于潮解，故一般使用其L-酒石酸盐（L-肉碱-L-酒石酸盐换算为L-肉碱的系数为0.68）。肉碱是*的*营养素，缺乏肉硷就缺少脂肪燃烧，要达到理想的脂肪燃烧程度，身体便需要有一个理想的肉碱含量水平。左旋肉碱品牌批发 左旋肉碱厂家左旋肉碱品牌批发 左旋肉碱厂家

用途：营养增补剂，用于强化以大豆为基础的*配方食品中。