一、【产品介绍】

中文名称：L-苏氨酸

别      名：苏氨酸溶液 (THR)

英文名称：L-Threonine

CAS   号：72-19-5

分 子  式：C4H9NO3

型      号：食品级

二、【产品简介】

是W·C·Ro1935年发现在纤维蛋白水解物之中，并证明它是被发现的必/需氨基酸，其化学名称是α—氨基—β—羟基丁酸，有四种立体异构，具有生物学活性的只有L—型。

三、【产品性状】

本品为白色结晶或结晶性粉末，无臭。

四、【注意事项】

在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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