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批发糖化酶食品级酶制剂1万IU/g酶糖化酶
起订量 (公斤)价格
1-1008 /公斤
100-10007 /公斤
≥10006 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-09-05
  • 更新日期: 2024-10-21
产品详请
主要用途 酶制剂
产品规格 20*1
生产许可证编号 食品级
CAS 9032-08-0
酶活力保存率 99%
砷含量 0.00001%
型号 食品级
包装规格 箱/桶
酶活力 5-10万
有效物质含量 99%
是否进口
重金属 0.00001%

一、【产品介绍】

中文名称:糖化酶

别      名:糖化淀粉酶

英文名称:AMYLOGLUCOSIDASE

CAS   号:9032-08-0

EINECS编号:232-877-2

分 子  式:Cd+2

型      号:食品级

二、【产品简介】

糖化酶是一种习惯上的名称,学名为α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。是由曲霉优良菌种(Aspergilusniger)经深层发酵提炼而成。

三、【产品性状】

近白色至浅棕色无定型粉末,或为浅棕色至深棕色液体,可分散于食用级稀释剂或载体中,也可含有稳定剂和防腐剂。

四、【注意事项】

在食品添加剂的使用中,除保证其发挥应有的功能和作用外,最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。


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