一、【产品介绍】

中文名称：葡萄糖基甜菊糖苷

别      名：甜菊糖苷

英文名称：Stevioside

CAS   号：57817-89-7

EINECS编号：260-975-5

分 子  式：C38H60O18

型      号：食品级

二、【产品简介】

甜菊糖是一种从菊科草本植物甜叶菊（或称甜菊叶）中精提的新型天然甜味剂，而南美洲使用甜叶菊作为药草和代糖已经有几百年历史。

三、【产品性状】

白色至微黄色结晶性粉末，有清凉甜味，浓度高时略有苦味，甜味在口中不易消失，耐高温。

四、【注意事项】

在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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