一、【产品介绍】

中文名称：大豆拉丝蛋白

别      名：大豆蛋白

英文名称：Soy protein isolate

CAS   号：9010-10-0

EINECS编号：232-720-8

分 子  式：C13H10N2

型      号：食品级

二、【产品简介】

是大豆分离蛋白为主要原料，经过特殊工艺加工而成的一种具有类似肌肉纤维质感的蛋白产品。

三、【产品性状】

以国内非转基因大豆蛋白为主要原料，采用先进设备加工，产品特性远远优于组织蛋白，产品打丝后呈肉丝状，具有很好的粘合性、咀嚼性，很好的弹性和脆度。

四、【注意事项】

在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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