一、【产品介绍】

中文名称：牡蛎肽

别      名：牡蛎肽

英文名称：牡蛎肽

CAS   号：94465-79-9

EINECS编号：305-364-7

分 子  式：Oyster peptide

型      号：食品级

二、【产品简介】

是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程，经酶解制成牡蛎肽。这种制作方法形成的小分子低聚肽，完全保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份

三、【产品性状】

类白色粉末，淡棕色粉末

四、【注意事项】

在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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