一、【产品介绍】

中文名称：微晶纤维素

别      名：纤维素

英文名称：Microcrystalline cellulose

CAS   号：9004-34-6

EINECS编号：232-674-9

分 子  式：(C12H20O10)n

型      号：食品级

二、【产品简介】

主要成分为以β-1,4-葡萄糖苷键结合的直链式多糖类物质 ，是天然纤维素经稀酸水解至极限聚合度（LODP）的可自由流动的极细微的短棒状或粉末状多孔状颗粒

三、【产品性状】

是天然纤维素经稀酸水解至极限聚合度（LODP）的可自由流动的极细微的短棒状或粉末状多孔状颗粒，组成的白色、无臭、无味的结晶粉末。

四、【注意事项】

在食品添加剂的使用中，除保证其发挥应有的功能和作用外，最重要的是应保证食品的安全卫生。为了规范食品添加剂的使用、保障食品添加剂使用的安全性。

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