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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 9057-02-7 |
包装规格 | 袋/箱 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、【产品介绍】
中文名称:普鲁兰多糖
别 名:普鲁兰糖
英文名称:Pullulan
CAS 号: 9057-02-7
EINECS编号:232-945-1
分 子 式:C20H36O16
二、【产品简介】
是一种由出芽短梗霉发酵所产生的类似葡聚糖、黄原胶的胞外水溶性粘质多糖,它是1938年由R.Bauer发现的一种特殊的微生物多糖。
三、【产品性状】
是一种水溶性粘质多糖,成品为白色固体粉末。具有易溶于水、无色无味等优良特性
四、【说 明】
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