一、【产品介绍】

中文名称：氯化钙

别      名：無水氯化鈣

英文名称：Calcium chloride

CAS   号：10043-52-4

EINECS编号：233-140-8

分 子  式：CaCl2

型      号：食品级

二、【产品简介】

氯化钙是一种由氯元素和钙元素组成的化学物质，化学式为CaCl2，微苦。

三、【产品性状】

它是典型的离子型卤化物，室温下为白色、硬质碎块或颗粒。

四、【定      义】

食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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