一、【产品介绍】

中文名称：亮蓝铝色淀

别      名：亮蓝食用色素

英文名称：Brilliant Blue Aluminum Lake

CAS   号：68921-42-6

EINECS编号：272-939-6

分 子  式：C37H39AlN2O9S3

型      号：食品级

二、【产品简介】

别称C.I.食用蓝色2：1号、FD&C蓝色1号铝色淀等，为蓝色微细粉末

三、【产品性状】

为蓝色微细粉末，不溶于水及有机溶剂

四、【定      义】

食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品，以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义，以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。

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