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姜黄 食品应用着色剂 姜黄色素 粉末 姜黄提取物 量大从优
起订量 (公斤)价格
1-10076 /公斤
100-100074 /公斤
≥100072 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-09-26
  • 更新日期: 2024-10-21
产品详请
主要用途 着色剂
执行标准 国标
生产许可证编号 食品级
CAS 227466-72-0
型号 食品级
包装规格 25*1
来源 合成着色剂
主要着色成分 姜黄
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 85%
是否进口

一、【产品介绍】

中文名称:姜黄色素

别      名:姜黄素BETA-D-葡糖苷酸

英文名称:Curcumin β-D-Glucuronide

CAS   号:227466-72-0

EINECS编号:无

分 子  式:C27H28O12

型      号:食品级

二、【产品简介】

是以姜黄素为主的一种黄色略带酸性的二苯基庚烃物质的统称,是自然界中二酮类有色物质

三、【产品性状】

姜黄色素的结晶是橙黄色粉末,有特殊的芳香气味,熔点为179~182℃,具有亲脂性

四、【定      义】

食品添加剂是有意识地一般以少量添加于食品,以改善食品的外观、风味和组织结构或贮存性质的非营养物质。按照这一定义,以增强食品营养成分为目的的食品强化剂不应该包括在食品添加剂范围内。


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