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L-鸟氨酸盐酸盐-氨基酸-食品级-营养强化剂
起订量 (公斤)价格
1-100162 /公斤
100-1000160 /公斤
≥1000158 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-09-26
  • 更新日期: 2024-10-21
产品详请
主要用途 氨基酸
生产许可证编号 食品级
CAS 3184-13-2
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-鸟氨酸盐酸盐
含量 99%
是否进口

一、【产品介绍】

中文名称:L-鸟氨酸盐酸盐

别      名:盐酸鸟嘌呤

英文名称:L(+)-Ornithine hydrochloride

CAS   号:3184-13-2

分 子  式:C5H13ClN2O2

型      号:食品级

二、【产品简介】

是人体合成蛋白质的二十种氨基酸之一,在人体中的存在,不仅提供了合成蛋白质的重要原料

三、【产品性状】

本品为白色结晶粉末、无气味、装量密度0.44-0.52m/cc。本品具吸湿性,易溶于水,并不容于乙醇、甲醇等有机溶剂

四、【产品用途】

食品在**、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例,同一种原料,因方法不同,其营养素的损失也不同。在实际**中,应该尽量减少食品在**过程中损耗。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产**品,表面胶冻剂


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