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L-半胱氨酸 食品应用 半胱氨酸 营养强化剂 L半胱氨酸 量大从优
起订量 (公斤)价格
1-100100 /公斤
100-100098 /公斤
≥100096 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-09-26
  • 更新日期: 2024-10-21
产品详请
主要用途 氨基酸
生产许可证编号 食品级
CAS 52-90-4
型号 食品级
包装规格 25*1
外观 粉末
保质期 24个月
有效物质含量 99%
主要营养成分 L-半胱氨酸
含量 99%
是否进口

一、【产品介绍】

中文名称:L-半胱氨酸

别      名:L-а-氨基-b-巯基丙酸 

英文名称:L-Cysteine

CAS   号:52-90-4

分 子  式:C3H7NO2S

型      号:食品级

二、【产品简介】

一种生物体内常见的氨基酸。为含硫(高中人教化学选修5上定义氨基酸不含硫)α-氨基酸之一,遇硝普盐(nitroprusside)呈紫色(因SH而显色),存在于许多蛋白质、谷胱甘肽中

三、【产品性状】

无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味

四、【产品用途】

在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等;加速谷蛋白的形成、防止老化;用于天然果汁可防止VC的氧化和褐变;可用于N-乙酰-L-、羧甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物产品生产的原料。


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