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聚葡萄糖 食品应用聚葡萄糖 水溶膳食纤维 功能型甜味剂 量大从优
起订量 (公斤)价格
1-1009 /公斤
100-10008 /公斤
≥10007 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-09-27
  • 更新日期: 2024-10-21
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 食品级
CAS 68624-04-4
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

一、【产品介绍】

中文名称:聚葡萄糖

别      名:聚葡萄糖

英文名称:Polydextrose

CAS   号:68624-04-4

EINECS编号:无

分 子  式:(C6H10O5)n

型      号:食品级

二、【产品简介】

是以葡萄糖、山梨醇和柠檬酸为原料,按特定比例调配加热成熔融态混合物后,经真空缩聚而成的一种D-葡萄糖多聚体。

三、【产品性状】

为白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0

四、【产品用途】

在食品添加剂中可作为:增稠剂,填充剂,配方剂。是用来制造低热量,低钠健康食品的重要原料。它在食品中能显示一些重要功能如:必要的体积,很好质的口感,可提高食品油质状口感性,具有低冰点适用于制冷餐,甜点心。可减低食品中糖,脂肪及淀粉用量,具有低热量(4.18KJ/g)。用在低糖食品中。是各种"液,固体"保健饮料的重要原料。本品也可在日常生活中单独加奶,加水服用。


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