一、【产品介绍】

中文名称：DL-苹果酸

别      名：DL-羟基丁二酸

英文名称：DL-Malic acid

CAS   号：617-48-1

EINECS编号：210-514-9

分 子  式：C4H6O5

型      号：食品级

二、【产品简介】

DL－苹果酸是D－苹果酸和L－苹果酸的混合物。由于分子中有一个不对称碳原子，有两种立体异构体。

三、【产品性状】

在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃

四、【产品用途】

食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药。

化工行业可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。

按日本食品添加剂标准，苹果酸应符合下列质量指标：含量≥99.0%(质量)，溶状、水溶液澄清，熔点127～130℃，重金属≤0.002%(质量)，氯化物≤0.0035%(质量)，铁≤0.004%(质量)，灼烧残留物≤0.05%(质量)。

厂家供应DL-苹果酸生产厂家供应DL-苹果酸食品级供应DL-苹果酸价格供应DL-苹果酸哪里有卖的供应DL-苹果酸品牌供应DL-苹果酸供应供应DL-苹果酸报价供应DL-苹果酸厂/家/直/销供应DL-苹果酸直供供应DL-苹果酸现货供应DL-苹果酸专业生产供应DL-苹果酸食用供应DL-苹果酸类别含量99%供应DL-苹果酸质供应DL-苹果酸批发供应DL-苹果酸食用供应DL-苹果酸作用供应DL-苹果酸用途供应DL-苹果酸*厂家供应DL-苹果酸