一、【产品介绍】

中文名称：叶黄素酯微囊粉

别      名：土木香素

英文名称：Helenien

CAS   号：547-17-1

EINECS编号：208-916-4

分 子  式：C72H116O4

型      号：食品级

二、【产品简介】

叶黄素酯是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯，是一分子的叶黄素与一分子或两分子的脂肪酸形成的化合物，就像叶黄素一样，都是自然界自然存在的一种营养成分。叶黄素酯从万寿菊花中提取：它在人体内可自然分解转化为叶黄素，*批准的新资源食品叶黄素酯是叶黄素的来源。  

三、【产品性状】

橙色粉末/深红色粉末，粉末疏松、无结块、无肉眼可见杂质

四、【产品用途】

天然叶黄素酯是一种重要的类胡萝卜素脂肪酸酯，主要的构型为全反式，具有C=C长链的发色集团，表现出艳丽的金黄。两侧没有活泼的羟基，因此也就决定叶黄素酯是一种十分稳定的食品着色剂。对光、热和空气非常稳定，可广泛使用于食品、饮料、化妆品等应用领域，具有广阔的应用前景。同时，它经过乳化以后，可以制成水溶性着色剂。天然叶黄素酯将替代化学合成的食用级着色剂，提高人们的健康水平。

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