主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 7378-23-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、【产品介绍】
中文名称:D-异抗坏血酸钠
别 名:赤藻糖酸钠
英文名称:SODIUM ERYTHORBATE
CAS 号:7378-23-6
EINECS编号:228-973-9
分 子 式:C6H7NaO6
型 号:食品级
二、【产品简介】
D- 异抗坏血酸钠(d-sodium erythorbate),又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中致癌物质—— 亚硝胺的形成,根/除食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。广泛用于肉类、鱼类、蔬菜、水果、酒类、饮料及罐头食品的防腐保鲜助色。
三、【产品性状】
D -异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无嗅、无味,溶点200℃以上分解;在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。
四、【产品用途】
为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等,D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且目前尚未发现任何毒副作用。广泛用于肉食品、鱼食品、啤酒、水果汁、果汁晶、水果和蔬菜罐头、糕点、乳制品、果酱、葡萄酒、咸菜,油脂等。
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