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食品级脱氢乙酸钠 现货批发食品级防腐保鲜剂 脱氢乙酸钠
起订量 (公斤)价格
1-10024 /公斤
100-100022 /公斤
≥100020 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-10-10
  • 更新日期: 2024-10-21
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
生产许可证编号 食品级
CAS 4418-26-2
型号 食品级
包装规格 25*1
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 其他

一、【产品介绍】

中文名称:脱氢乙酸钠

别      名:脱氢醋酸钠

英文名称:Sodium dehydroacetate

CAS   号:4418-26-2

分 子  式:C8H7NaO4

型      号:食品级

二、【产品简介】

脱氢乙酸钠,又名脱氢醋酸钠,分子式为 C8H7NaO4,微溶于乙醇和丙酮,耐光、耐热性好,可用作防腐剂、防腐杀虫剂、食品添加剂

三、【产品性状】

白色或近白色结晶性粉末。无臭,略有特殊味道。耐光、耐热性较好。水溶液于120 ℃加热2 h仍保持稳定。水溶液呈中性或微碱性 。

四、【产品用途】

脱氢乙酸钠盐具有广谱的抗菌能力,对霉菌和酵母的抗/菌能力尤强,脱氢乙酸钠盐对引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用强,抑制有效浓度为0.05%-0.1%,一般用量为0.03%-0.05%。主要用于腐乳、酱菜、果酱(最/大用量0.3 g/kg);汤料、糕点和干酪、奶油、人造奶油等(最/大用量0.5 g/kg);在盐渍蔬菜中最/大用量为0.3 g/kg


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