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现货供应 三氯蔗糖 三氯蔗糖 甜度 三氯蔗糖 三氯蔗糖
起订量 (公斤)价格
1-100315 /公斤
100-1000312 /公斤
≥1000310 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-10-10
  • 更新日期: 2024-10-21
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
生产许可证编号 食品级
CAS 56038-13-2
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

一、【产品介绍】

中文名称:三氯蔗糖 

别      名:三氯半乳蔗糖

英文名称:Sucralose

CAS   号:56038-13-2

EINECS编号:259-952-2

分 子  式:C12H19Cl3O8

型      号:食品级

二、【产品简介】

俗称蔗糖素,是一种高倍甜味剂,分子式为C12H19Cl3O8。稳定性高,对光、热、pH均很稳定。

三、【产品性状】

白色至近白色结晶性粉末,无臭,不吸湿,极易溶于水、甲醇和乙醇,微溶于乙醚。

四、【产品用途】

三氯蔗糖稳定性较高,在食品加工中要结合工厂实际需求在任何一道工序中集中添加,不仅使用较为便捷,且整体效果较好。

在1000kg的饮料中,至多能添加130~160g的三氯蔗糖,才能保证饮料具有较好的甜度。另外,将三氯蔗糖应用在酒类或者是酒类饮料中,具有良好的效果

经过高温加热的三氯蔗糖产品甜味并不会变化,且没有任何可测性损失,将三氯蔗糖添加在烘焙糕点以及糖果类较为常见。由于三氯蔗糖具有较好的渗透性,将三氯蔗糖应用在蜜饯类食品中


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