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DS-036焦糖色食品级 食用色素 焦糖色 糖果饮料着色剂
起订量 (公斤)价格
1-1008 /公斤
100-10007 /公斤
≥10006 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-10-11
  • 更新日期: 2024-10-21
产品详请
主要用途 着色剂
执行标准 国标
生产许可证编号 食品级
CAS 8028-89-5
型号 食品级
包装规格 25*1
来源 合成着色剂
主要着色成分 焦糖色素
有效物质含量 99%
含量 99%
色素含量 85%
是否进口

一、【产品介绍】

中文名称:DS-036焦糖色

别      名:焦糖色素

英文名称:Caramel

CAS   号:8028-89-5

EINECS编号:232-435-9

分 子  式:C7H10O2

型      号:食品级

二、【产品简介】

焦糖色亦称焦糖,俗称酱色,英文Caramel,德文称为“卡拉麦几乳考”(karamelxucker)法文称为“苏克力、卡拉麦列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一种在食品中应用范围十分广泛的天然着色剂,是食品添加剂中的重要一员。

三、【产品性状】

深褐色易吸湿的粉末或粘稠液体,有苦味和焦气。溶于水和稀乙醇。

四、【产品用途】

焦糖色素广泛用于酱油、食醋、料酒、酱卤、腌制制品 、烘制食品、糖果、药品、碳酸饮料及非碳酸饮料等,并能有效提高产品品质。适用于酱油、醋、料酒、酱卤、腌制制品中用量:添加量2—5%,焦糖色素常被用在制作甜点上,它可以为糕点和甜点提供一种填补糖果或巧克力的风味,或加于冰激凌和蛋奶冻上。或作为食物黑色素,如可乐之类的饮料使用焦糖着色,而且它也被用作食品着色剂,它也是威士忌行业允许使用的添加剂。焦糖色素可溶于水。


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