主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 2783-94-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 合成着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
是否进口 | 否 |
一、【产品介绍】
中文名称:日落色
别 名:日落黃
英文名称:Sunset Yellow FCF
CAS 号:2783-94-0
EINECS编号:220-491-7
分 子 式:C16H10N2Na2O7S2
型 号:食品级
二、【产品简介】
食品添加剂着色剂又称食用色素,是使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质,属于食品添加剂中的一类。目前,世界上常用的食品添加剂着色剂有60余种,按其来源和性质可分为合成着色剂和天然着色剂两大类。
三、【产品性状】
水溶液呈黄橙色,吸湿性、耐热性、耐光性强。在柠檬酸、酒石酸中稳定,遇碱变成褐红色,还原时退色。
四、【产品用途】
果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾(味)片、渍制小菜、红绿丝、油炸豆类、糖果包衣、金橘、甘草橄榄、桃片、话李、芒果干、话杏、嘉应子,均0.1;膨化食品、寿桃色,0.02;冰激凌、雪糕、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料、风味酸奶、果冻、冰棍、饼干夹心,0.05;香橙果珍干粉按稀释倍数计,不超过0.1;可可珠片(即食早餐谷类食品)0.08;固体饮料0.1(稀释后);膨化食品、油炸小食品,0.1(以柠檬黄计)。
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