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ε-聚赖氨酸盐酸盐 防腐剂ε-聚赖氨酸盐酸盐香料定香剂肉制品
起订量 (公斤)价格
1-100795 /公斤
100-1000790 /公斤
≥1000785 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-10-12
  • 更新日期: 2024-10-21
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
生产许可证编号 食品级
CAS 28211-04-3
型号 食品级
包装规格 25*1
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 其他

一、【产品介绍】

中文名称:ε-聚赖氨酸盐酸盐

别      名:聚赖氨酸盐酸盐

英文名称:ε-poly-L-lysine?HCl

CAS   号:25988-63-0

分 子  式:(C6H12N2OHBr)n+H2O

型      号:食品级

二、【产品简介】

ε-聚赖氨酸盐酸盐(ε-poly-L-lysine hcl),是从淀粉酶产色链霉菌提取的食品添加剂。

三、【产品性状】

ε-聚赖氨酸盐酸盐为白色淡黄色粉末,吸湿性强,它易溶于水,微溶于乙醇,但不溶于乙酸乙酯、等有机溶剂。

四、【主要作用】

食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处,其主要作用大致如下:防止变质,改善感官,保持营养,增加品种和方便性,方便加工,其他特殊需要。


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