一、【产品介绍】

中文名称：维生素D3粉

别      名：胆钙化醇

英文名称：Vitamin D3 

CAS   号：67-97-0

EINECS编号：200-673-2

分 子  式：C27H44O

型      号：食品级

二、【产品简介】

是维生素D的一种，胆固醇脱氢后生成的7-脱氢胆固醇经紫外线照射即可形成胆钙化醇，因此也就是说胆钙化醇的维生素D原是7-脱氢胆固醇。

三、【产品性状】

内容物为黄色至橙红色的澄清油状液体，无败油臭或苦味。

四、【主要作用】

食品添加剂大大促进了食品工业的发展，并被誉为现代食品工业的灵魂，这主要是它给食品工业带来许多好处，其主要作用大致如下：防止变质，改善感官，保持营养，增加品种和方便性，方便加工，其他特殊需要。

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