主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 7378-23-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、【产品介绍】
中文名称:D-异抗坏血酸钠
别 名:赤藻糖酸钠
英文名称:SODIUM ERYTHORBATE
CAS 号:7378-23-6
EINECS编号:228-973-9
分 子 式:C6H7NaO6
型 号:食品级
二、【产品简介】
又名赤藻糖酸钠,是一种新型生物型食品抗氧防腐保鲜助色剂。能防止腌制品中亚硝胺的形成,以防食品饮料的变色、异味和混浊等不良现象。
三、【产品性状】
为白色至黄白色的结晶或晶体粉末,无臭,微有咸味。干燥状态下在空气中相当稳定
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
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