主要用途 | 防腐剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 24634-61-5 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类型 | 其他 |
中文名称:山梨酸钾
别 名:山梨酸盐
英文名称:Potassium sorbate
CAS 号:24634-61-5
分 子 式:C6H7KO2
型 号:食品级
二、【产品简介】
山梨酸钾,又名2,4-己二烯酸钾,是山梨酸的钾盐,分子式为C6H7O2K,无色或白色鳞片状结晶或结晶性粉末。 [1] 无臭或微有臭味,长期暴露在空气中易吸潮、被氧化分解而变色。
三、【产品性状】
无色或白色鳞片状结晶或结晶性粉末。水溶性1,400 g/l 在 20 °C - 微溶,密度:1.36 g/cm3,外观:白色晶体或粉末,闪点:139.9 ℃
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
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