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食品级ε-聚赖氨酸盐酸盐食品级-防腐剂-ε-聚赖氨酸-保鲜剂
起订量 (公斤)价格
1-100795 /公斤
100-1000790 /公斤
≥1000785 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-10-16
  • 更新日期: 2024-10-21
产品详请
主要用途 防腐剂
执行标准 国标
生产许可证编号 食品级
CAS 28211-04-3
型号 食品级
包装规格 25*1
成分 其他
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口
类型 其他

一、【产品介绍】

中文名称:ε-聚赖氨酸盐酸盐

别      名:聚赖氨酸盐酸盐

英文名称:ε-poly-L-lysine?HCl

CAS   号:25988-63-0

分 子  式:(C6H12N2OHBr)n+H2O

型      号:食品级

二、【产品简介】

ε-聚赖氨酸盐酸盐(ε-poly-L-lysine hcl),是从淀粉酶产色链霉菌提取的食品添加剂。

三、【产品性状】

ε-聚赖氨酸盐酸盐为白色淡黄色粉末,吸湿性强,它易溶于水,微溶于乙醇,但不溶于乙酸乙酯、等有机溶剂。

四、【常用分类】

主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。


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