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主要用途 | 维生素 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 65-23-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 维生素B6 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、【产品介绍】
中文名称:维生素B6
别 名:吡多素
英文名称:Vitamin B6
CAS 号:65-23-6
EINECS编号:200-603-0
分 子 式:C8H11NO3
型 号:食品级
二、【产品简介】
维生素B6,也称为吡多素、吡哆醇,外文名:vitamin B6,Pyridoxine,是一种重要的水溶性B族维生素,它在体内以吡哆醇(PN)、吡哆醛(PL)、吡哆胺(PM)、磷酸吡哆醇(PLP)、磷酸吡哆醛(PNP)、磷酸吡哆胺(PMP)的形式存在,参与氨基酸代谢、神经递质合成等关键生化过程。
三、【产品性状】
室温下维生素 B6 的形态为结晶或结晶性粉末,颜色呈现类白色或白色,对光和热均比较敏感。易溶于水,微溶于乙醇。在碱液水溶液或中性水溶液中易被破坏,在酸性水溶液中稳定性相对较好
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
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