主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 9064-67-9 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 骨胶原蛋白肽粉 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、【产品介绍】
中文名称:骨胶原蛋白肽粉
别 名:I型胶原蛋白
英文名称:Collagen (cattle skin)
CAS 号:9064-67-9
EINECS编号:618-608-5
分 子 式:C4H6N2O3R2.(C7H9N2O2R)n
型 号:食品级
二、【产品简介】
胶原蛋白肽是一类以富含胶原蛋白的新鲜动物组织(包括皮、骨、筋、腱、鳞等)为原料,经过提取、水解、精制生产的,相对分子质量低于10000Da的产品。
三、【产品性状】
本品为淡黄色只类白色粉末状,无结块,无杂质,具有胶原蛋白特有的气味。能溶于水,在充分溶解后无杂质或沉淀。
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
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