主要用途 | 营养强化剂 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 87-67-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 粉末 |
保质期 | 24个月 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 酒石酸氢胆碱 |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、【产品介绍】
中文名称:酒石酸氢胆碱
别 名:酒石酸胆石
英文名称:Choline bitartrate
CAS 号:87-67-2
EINECS编号:201-763-4
分 子 式:C9H19NO7
型 号:食品级
二、【产品简介】
酒石酸氢胆碱是一种白色、吸潮性结晶粉末,有酸味,无臭或有不愉快的三甲胺臭;易溶于水,微溶于乙醇,不溶于氯仿、乙醚及苯,可以自制。
三、【产品性状】
白色、吸潮性结晶粉末。有酸味,无臭或有不愉快的三甲胺臭。易溶于水,微溶于乙醇,不溶于氯仿、乙醚及苯。
四、【常用分类】
主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。
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