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现货供应 琼脂粉 食品级增稠剂 寒天粉 乳化公斤起定
起订量 (公斤)价格
1-100102 /公斤
100-1000100 /公斤
≥100098 /公斤
  • 产地:中国 国内
  • 发布日期: 2024-10-21
  • 更新日期: 2024-10-21
产品详请
主要用途 增稠剂
执行标准 国标
生产许可证编号 食品级
CAS 9002-18-0
包装规格 25*1
级别 食品级
有效物质含量 99%
是否进口

一、【产品介绍】

中文名称:琼脂

别      名:洋菜

英文名称:Agar

CAS   号:9002-18-0

EINECS编号:232-658-1

分 子  式:C14H24O9

二、【产品简介】

琼脂,学名琼胶,英文名(agar),又名洋菜(agar-agar)、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝,是植物胶的一种,常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制成

三、【产品性状】

优质琼脂的特征:体干.色白亮、洁净透明度高,弹性大,坚韧,牢度强。劣质琼脂的特征:色黄且乌暗.不透明,弹力弱,干硬较脆,不坚韧。

四、【常用分类】

主要有酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、其他等23类。


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