一、【产品介绍】

中文名称：硫酸锌一水

别      名：针绿矾

英文名称：Zinc sulphate

CAS   号：7733-02-0

EINECS编号：231-793-3

分 子  式：O4SZn

二、【产品简介】

是一种无机化合物，化学式为ZnSO4，无色或白色结晶、颗粒或粉末。

三、【产品性状】

无色或白色晶体、颗粒或粉末，无气味。熔点为 100℃， 味涩。密度为1.957g/cm3（25℃）。

四、【特      征】

食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。

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