主要用途 | 酸度调节剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 16039-53-5 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
一、【产品介绍】
中文名称:乳酸锌
别 名:枸椽酸锌
英文名称:Zinc lactate
CAS 号:16039-53-5
EINECS编号:240-178-9
分 子 式:C6H10O6Zn
型 号:食品级
二、【产品简介】
是一种有机盐,分子式为C6H10O6Zn,分子量为243.53,锌元素含量占乳酸锌的22.2%。
三、【产品性状】
白色结晶或粉末,无臭。
四、【特 征】
食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单独作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
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