一、【产品介绍】

中文名称：γ-氨基丁酸

别      名：氨酪酸

英文名称：4-Aminobutyric acid

CAS   号：56-12-2

分 子  式：C4H9NO2

型      号：食品级

二、【产品简介】

是一种氨基酸，在脊椎动物、植物和微生物中广泛存在。其拥有良好的水溶性与热稳定性。

二、【产品性状】

呈白色结晶体粉末状，没有旋光性。

四、【使用危害】

食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用。

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