一、【产品介绍】

中文名称：L-赖氨酸

别      名：L-赖氨酸

英文名称：L-Lysine

CAS   号：56-87-1

分 子  式：C6H14N2O2

型      号：食品级

二、【产品简介】

L-赖氨酸（L-Lysine）是一种化学物质，游离的L-赖氨酸极易潮解，因具有游离氨基而易发黄变质，并有刺激腥味，难于长期保存。L-赖氨酸盐酸盐则比较稳定，不易潮解，便于保存。

三、【产品性状】

白色或近白色自由流动的结晶性粉末。

四、【使用危害】

食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用。

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