主要用途 | 防腐剂 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | 食品级 |
CAS | 24634-61-5 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
成分 | 山梨酸钾 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类型 | 其他 |
中文名称:山梨酸钾
别 名:山梨酸盐
英文名称:Potassium sorbate
CAS 号:24634-61-5
分 子 式:C6H7KO2
型 号:食品级
二、【产品简介】
山梨酸钾,又名2,4-己二烯酸钾,是山梨酸的钾盐,分子式为C6H7O2K,山梨酸钾是由山梨酸以及氢氧化钾通过中和反应而制成,除了溶解度之外有着山梨酸的所有基本性能。
三、【产品性状】
山梨酸钾是白色或者类白色的颗粒或者粉末,易吸潮并且在空气当中很不稳定,容易氧化而变为褐色,不过对光、热较为稳定,在270℃左右时会溶化分解,1%水溶液的pH值是7~8。
四、【使用危害】
食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小,对人体均有一个剂量与效应关系的问题,即物质只有达到一定浓度或剂量水平,才显现毒害作用。
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