一、【产品介绍】

中文名称：乙基香兰素

别      名：波旁醛

英文名称：Ethyl vanillin

CAS   号：121-32-4

EINECS编号：204-464-7

分 子  式：C9H10O3

型      号：食品级

二、【产品简介】

呈甜巧克力香气及香兰素特有的芳香气

三、【产品性状】

是白色至微黄色鳞片结晶性粉末，呈甜巧克力香气及香兰素特有的芳香气

四、【使用危害】

食品添加剂的毒性是指其对机体造成损害的能力。不论食品添加剂的毒性强弱、剂量大小，对人体均有一个剂量与效应关系的问题，即物质只有达到一定浓度或剂量水平，才显现毒害作用。

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